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八幡浜でフランス産カモの鴨鍋 よっちゃっ亭株式会社 南予

category : 南予ブログ 2016.12.20

こんにちは!水本です。忘年会シーズンですね!
「八幡浜で鴨鍋が食べられる!?」という情報を入手っ!今年は弊社から徒歩1分の『よっちゃっ亭』で開催させていただきました。

まずは鴨肉のつみれを入れて、さらに美味しくダシを。鴨肉の切り身はしゃぶしゃぶで。軽めでもしっかりとでも。初めて頂く美味しさに、心も体もぽっかぽか。社員4人みんなで鍋を囲みました。
コースにある、里芋のチーマヨグラタンも絶品です!

聞けば、鴨はフランス産だとか!!松山のイヨテツ会館やひめぎんホールなどで、シェフとして腕を磨かれてきた店主さんに教えていただきました。笑顔の素敵なご夫婦のあたたかいお店です。
ぐっと寒くなったこの季節に、ぜひおすすめの鍋コースです♪

八幡浜のお食事処に繰り出してみると楽しい発見ありますね(^^)

『まかない厨房 よっちゃっ亭』
八幡浜市14番地丸二ビル2F
0894-22-5363
営業時間: 17:30~23:00
定休日: 日曜日

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